agi pecinta kopi, menjelajahi warung kopi tersembunyi di tengah pegunungan adalah pengalaman yang tak terlupakan. Salah satunya adalah Kopi Gunung Sungging di Kp. Ciawitali, Sukanagara, Kab. Cianjur, Jawa Barat. Tempat ini menawarkan lebih dari sekadar secangkir kopi—Anda akan menikmati perpaduan alam, sejarah, dan kehangatan obrolan bersama sang pemilik, Ayi Kahfi.
Category: Kuliner
Nikmati perjalanan rasa lewat kuliner Nusantara. Temukan makanan khas, sejarah, dan tempat makan terbaik hanya di kangroki.com.
Rumah Makan Ponyo Rasa Cidaun: Tempat Makan Nyaman dengan Cita Rasa Sunda dan Seafood di Jalur Cidaun-Garut
Rumah Makan Ponyo Rasa Cidaun bisa menjadi pilihan tepat untuk beristirahat sambil menikmati hidangan lezat khas Sunda dan seafood. Berlokasi strategis di Kp. Girang, Desa Cidamar, Kecamatan Cidaun, Kab. Cianjur, Jawa Barat, rumah makan ini menawarkan pengalaman bersantap yang menyenangkan dengan suasana yang adem dan fasilitas lengkap.
Manisnya, Kenyalnya Dodol Garut
Dodol Garut lahir sebagai salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat. Masyarakat Garut menjaga resep ini secara turun-temurun. Dodol ini menggunakan bahan utama ketan, gula kelapa, santan, dan bumbu khas Nusantara. Dengan tekstur kenyal, rasa manis, dan aroma wangi, Dodol Garut selalu mencuri perhatian wisatawan yang berkunjung ke Garut.
Tauco Cianjur: Bumbu Fermentasi Khas Jawa Barat
Tauco Cianjur lahir sebagai salah satu bumbu tradisional yang mendunia. Masyarakat Cianjur menjaga resep ini secara turun-temurun. Mereka menggunakan biji kedelai pilihan, proses fermentasi alami, serta teknik pengolahan khas yang membuat rasa dan aromanya begitu istimewa.
Continue reading Tauco Cianjur: Bumbu Fermentasi Khas Jawa Barat
Resep Empal Gentong Gurih, Lezat, dan Menggugah Selera
Tambahkan air ke dalam wajan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sambil biarkan kuah mendidih perlahan. Proses ini akan membuat daging empuk dan kuah semakin kaya rasa.
Continue reading Resep Empal Gentong Gurih, Lezat, dan Menggugah Selera
Opor Ayam Spesial Ala Rumahan, Warisan Kuliner Nusantara
Opor ayam merupakan hidangan khas Nusantara yang selalu hadir pada acara spesial seperti Lebaran, pernikahan, atau perayaan keluarga. Hidangan ini terkenal dengan kuah santan gurih yang berpadu sempurna dengan rempah-rempah tradisional.
Continue reading Opor Ayam Spesial Ala Rumahan, Warisan Kuliner Nusantara