ahu Sumedang bukan sekadar camilan gorengan biasa. Kuliner ikonik ini telah menjadi simbol kuliner Sumedang yang mendunia dengan cita rasa yang konsisten selama lebih dari seabad. Dengan teksturnya yang kering dan renyah di luar namun lembut dan “setengah kosong” di dalam, tahu ini berhasil memikat hati berbagai kalangan, dari generasi tua hingga generasi muda.
Continue reading Tahu Sumedang: Jejak Rasa Seabad yang Menjelma Jadi Kuliner Kekinian