Kalau kamu sedang berkunjung ke Cianjur, Jawa Barat, jangan lewatkan sensasi makan bubur yang beda dari yang lain: Bubur Sukabumi. Letaknya strategis di depan Tugu Tauco Cianjur, tempat ini mungkin tak terlalu luas, tapi jangan salah—rasa dan pengalaman makannya bikin nagih! Cocok buat yang suka kuliner tradisional dengan sentuhan inovatif. Yuk, simak kenapa Bubur Sukabumi wajib masuk list food adventure-mu!
Bubur yang Dimasak dengan Api Arang: Panasnya Bikin Nagih!
Beda dari bubur biasa, Bubur Sukabumi diolah menggunakan bara api dari arang. Proses ini nggak cuma bikin bubur tetap panas lama, tapi juga memberi aroma khas yang menggugah selera. Pas disajikan, uapnya masih mengepul—sempurna buat menghangatkan tubuh apalagi kalau lagi hujan atau masuk angin. Ngomong-ngomong soal masuk angin, banyak pengunjung yang bilang bubur ini bisa jadi “obat” alami lho! Kombinasi kuah gurih, rempah, dan suwiran ayam kampung beneran bikin badan lebih enteng.
Ayam Kampung Suwir: Cita Rasa yang Lebih Autentik
Bubur Sukabumi pake ayam kampung suwir sebagai bahan utama. Dagingnya empuk, gurih, dan nggak alot—beda banget sama ayam biasa. Ditambah kuah kaldu yang kaya rempah, dijamin lidah langsung “bertepuk tangan”. Yang bikin tambah spesial? Toppingnya unik banget! Ada sayuran segar, irisan timun renyah, dan yang paling jarang ditemukan: kentang fermentasi. Rasanya asam gurih, bikin tekstur bubur makin kompleks.
Satu-Satunya Bubur di Cianjur yang Bisa Dimakan Pakai Sumpit!
Ini nih yang bikin Bubur Sukabumi nggak bisa dianggap sepele: bisa dimakan pakai sumpit! Unik kan? Meskipun bubur identik dengan sendok, tempat ini justru ngasih tantangan seru buat kamu yang mau mencoba cara makan ala Timur. Tenang, kuahnya nggak terlalu encer, jadi nggak perlu khawatir tumpah. Cocok buat konten Instagram biar feed-mu makin aesthetic!
Lokasi Strategis & Tips Berkunjung
Bubur Sukabumi berlokasi persis di depan Tugu Tauco Cianjur, Jalan Siliwangi, Jawa Barat. Meski tempatnya nggak terlalu luas, suasana homey-nya bikin betah. Datanglah pagi atau sore hari biar nggak kehabisan—apalagi kalau mau nikmatin bubur hangat pas udara dingin. Harganya juga ramah kantong Rp25.000 per porsi.
- Buka jam berapa? Biasanya buka jam 17.00 WIB s/d jam 22.00 WIB
- Ada menu lain? Fokus ke bubur, tapi toppingnya bisa disesuaikan.
- Parkiran? Cukup lahan kosong di sekitar lokasi.
Kenapa Harus Coba?
Selain rasanya yang autentik, Bubur Sukabumi menawarkan pengalaman kuliner yang nggak biasa. Dari cara masak tradisional pakai arang, topping fermentasi yang sehat, sampai sensasi makan pakai sumpit—semuanya bikin kamu pengen balik lagi. Buat yang lagi cari makanan hangat buat sembuhin masuk angin atau sekadar penasaran, tempat ini wajib dicoba!
Jangan lupa tag temanmu yang doyan kuliner unik! 😉📍
Alamat lengkap: Depan Tugu Tauco, Jl. Siliwangi, Cianjur, Jawa Barat.